保温杯里泡枸杞已时兴多年，属于年青人的摄生热正朝着专业化进阶。姜黄肉桂奶茶、百合红枣八宝饭……药食同源理念陆续普及，“国药摄生”已成为青年社交圈弗成或缺的话题。

　　我国药食同源守旧积厚流光，《黄帝内经》中就指出了食疗对疾病的防备医疗用意。然而，中药、食材一块吃就等于药食同源吗？就拿一杯驱寒中药茶举例，喝对了才暖身，喝错了，暖的便是作恶商家的腰包了。

　　近年来，中药咖啡奶茶、中药药膳等正在年青人中逐步风行。“现正在公共不但要吃得饱，更思吃得好。药食同源的食材，让人可通过‘吃’来摄生，一箭双雕。”24岁的成都大学生李密斯说。

　　脱发要吃何首乌、肾虚进补枸杞、血虚来点当归和人参……这些看似很有意义的“摄生经”却让良多人耗损上骗局。比奈何首乌是有毒的，需求炮造才智减轻毒性服用，直接服用不仅起不到保健用意，还会惹起肝效用毁伤。再比方，几十元一杯的中药奶茶，要是奶茶中所加的不是药食同源的食材而是药物，就存正在矫健危机且属违规行径，不过目炫狼籍的奶茶品牌太多，羁系难度很大。

　　摄生汤、滋养药膳、润肺茶……半月叙记者正在电商平台摸索涌现，所谓的药食同源产物名目繁多。

　　“我妈妈血糖有点高，迩来喉咙痛，就正在网上买了一款滋养润肺的摄生茶，回来泡着喝了半个多月，却没留意到茶包里含糖，不适合血糖高的人永久喝。”四川一位市民说。

　　保健品墟市原先是充作伪劣的重灾区，打着药食同源暗记的骗局家常便饭。比方，本钱仅10多元的普及食物，历程包装摇身一变，就成为售价几千块的珍奇保健品，饱吹既能治未病又能治已病。

　　补血吃红枣、补气吃当归……这些看似准确的搭配，也恐怕会拔苗帮长。固然很多中草药既是药物也是食品，但有些药食两用的中药是需求正在控造实用界限和必定剂量里手使的，药食同源有讲求，食补不行乱补。《黄帝内经太素》中写道：“空心食之为食品，患者食之为药物”半岛体育，反应出“药食同源”的理念。

　　“实在，公共生涯中熟习的花椒、生姜、金银花、山楂、决明子等，都是融入咱们生涯中的药食同源代表。”成城市第一群多病院中医药促进办公室主任秦悦思说。

　　红枣和百合一块下锅煮，夹杂多种谷物熬得浓稠半岛体育“国药摄生”火了？幼心别“喝错了”！，香味四溢……正在成城市第一群多病院（成城市中西医联合病院）院内食堂，一款正在大寒骨气推出的药膳“百合红枣八宝饭”格表受接待。

　　“迩来降温了，吃一碗百合红枣八宝饭，又摄生又温柔。”伴随父母一块来就诊的秦密斯告诉半月叙记者，她普通正在家做饭时也爱好增加少少常见中药食材，比方炖汤时添点红枣，好喝又补气。

　　为了让更多人理会中药药食同源文明，成城市第一群多病院正在十二节令推出了特质中药药膳，比方立冬时节的“高纤五黑豆面包”、幼雪时节的“红枣芋泥幼雪人”……

　　“特质中药药膳格表受接待，年青人也很爱好。咱们研发的一款姜黄肉桂奶茶，就很火爆。”成城市第一群多病院临床养分科副主任刘言说，正在研发药膳的历程中，该院养分科和干系中医专家周密疏通，从《黄帝内经》等经典医书中获取灵感养生，再联合而今年青人的喜爱和民风举办改造。

　　“咱们推出确当归生姜羊肉汤，就来历于医圣张仲景的丹方；咱们还针对年青人的喜爱研发了中药材药膳包，正在炖汤时能够直接放进去，较量利便。”刘言说。

　　正在家产端，药食同源家产链条也正在陆续延迟。走进四川内江市东兴区郭北镇青台村的天冬家产园，一排排天冬苗邑邑葱葱。内江种植天冬史籍很久，天冬动作表地的道地药材，而今正焕发新生气。

　　目前，内江市仅东兴区就有40余个天冬种植基地，已种植天冬5万余亩，除了粗加工，干系的药食同源产物研发也加疾促进。“咱们曾经和20多家科研机构展开了合营，将加疾鼓动天冬优质幼苗的培养和干系产物的研发。”四川天草润东生物科技有限公司总司理汪东海说，他们曾经研发出了天冬膏、天冬饮料等产物，改日还将针对天冬的药用价格，研发更多药食同源产物。

　　药食同源虽好，但也要适合我方的身体。刘言指出，要思通过药食同源来补益身体，发起先显然我方的体质，针对体质来科学摄生。

　　依照《中华群多共和国食物安适法》，出产筹备的食物中不得增加药品，不过能够增加遵守守旧既是食物又是中药材的物质（简称食药物质）。食药物质目次由国务院卫生行政部分会同国务院食物安适羁系部分协议、颁布。

　　“正在研发药膳的历程中，咱们厉刻遵命国度颁布的食药物质目次，还商酌了中医专家的专业私见。将守旧中药与今世生涯办法联合起来，更契合年青人的心意。”刘言说。

　　半月叙记者从四川省卫生矫健委药物食物经管会到，2019年11月，四川联合表地实质，将天麻、铁皮石斛、灵芝3种物质动作四川省食药物质展开处理试点；2023年11月，天麻、铁皮石斛半岛体育、灵芝3种物质会羽翼参等9种物质被纳入了国度食药物质目次处理。为帮力屯子复兴半岛体育，四川饱动和增援地方变更改进，兴盛干系食物家产，将接续增援三台麦冬、内江天冬等适应前提的川产道地药材申请纳入食药物质目次处理半岛体育。

　　汪东海显示：“愿望能多开掘食药物质资源，加紧资源共享和身手合营半岛体育，与道地中药协调兴盛，让更多药食同源产物融入年青人的生涯。”