“映扶桑之高炽，燎九日之重光。”正在炎热的阳光中，金黄的向日葵剧烈绽放，夏日的结尾一个骨气——大暑到来了。

　　本年7月22日为大暑，此时节，炽热的天色已到了顶点，世间万物也将能量开释到极致——草木感暑气而发奋，万物向烈阳而争时，稻田飘香，瓜果成熟，流萤飞翔，荷花盛开，一起都是人命最绚烂璀璨的状貌。

　　北宋诗人梅尧臣有几句形貌苦热的诗令人赞不断口：“大热曝万物，万物不成逃。燥者欲出火，液者欲流膏。飞鸟厌其羽养生，走兽厌其毛。”盛夏时节，柴能燃出火，汤能熬成膏，天上的飞鸟嫌弃本人的羽毛，地上的兽类也厌烦本人的表相，真是热得无处可逃啊。

　　大暑时节为何会盛暑至极？形象学家注明，自入夏今后，地表从太阳吸取的热量越积越多，此时堆集的热量不光多于夜间散逸的热量，并且这种堆集仍旧到达峰值，是以大暑成为一年中最为盛暑的时段。大暑光阴，我国除青藏高原及东北北部表，大部门地域天色盛暑养生，35摄氏度的高温已是司空见惯。正在南方，多地经受着炽热和暴雨的双重夹击，此时的“湿热交蒸”可谓是到达了一年中的极点。

　　炎夏之日，炎热难耐，但对农作物来说，即是另一番光景。民间有谚：“人正在屋里热得跳，稻正在田里哈哈笑”“大暑不暑，五谷不胀”，大暑时节的高温多雨对付农作物滋长很是有利。正在大天然供给水热营养最吝啬最富裕的时节，万物纵情享用着黄灿灿的阳光，奋力滋长。对付南方极少种植双季稻的地域而言，“禾到大暑昼夜黄”，此时是一年中最危急、辛苦的“双抢”季候，正所谓“大暑不割禾，一天少一箩”，人们要实时收割早稻，还要两全种植晚稻，力争粮食丰收。

　　前人将大暑分为三候：一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。大暑时，萤火虫卵化而生，前人误以为萤火虫是由腐草变的，现实上是萤火虫正在枯草上产卵，正在湿热的大暑时节卵化而出，于是，“轻罗幼扇扑流萤”的梦幻美景指日可待了；此时高温高湿，“溽暑”便是那种湿漉漉的闷热，湿气坊镳是从地里冒出来的；时常有大的雷雨呈现，大雨事后暑湿削弱，天色发轫向立秋过渡。

　　“大暑时节凡是是整年最热的岁月，雨水较多，日晒、暑热、水湿互结，摄生应越发防备防暑、祛湿、防寒。”首都医科大学附庸北京中医病院针灸诊疗核心主任医师刘璐指导，此时既要防御中暑，也要避免贪凉惹起的风寒伤风，同时防备健脾祛湿，养心安神，爱护身心壮健。

　　对当代人来说，西瓜、WiFi和空调组成了夏季避暑的“三宝”——窝正在空调房，从冰箱拿出半个冰镇西瓜，挖出中央最甜的那一块吃下，的确凉正在嘴里、美正在内心。正在没有空融合冰箱的古代，前人是奈何应对这个“热中似火”的季候呢？

　　灵敏的前人很早就有了正在三九冷天采冰藏冰、正在三伏热天用冰消暑的手腕，盛夏时将冰块置于房内，任其散逸出的丝丝凉气，就能到达降温祛暑的方针。但因为古代采冰半岛体育、造冰、运冰、藏冰耗时吃力，冰的价值很是腾贵，不是家家户户都能享用到这一冰冷之物。古代帝王将冰块举动赏赐厚礼。《周礼·天官·凌人》纪录：“夏颁冰，掌事。”标明早正在周朝之时，已有赐冰的轨造。

　　没有冰的岁月，炎天吃点儿凉东西也能解暑。前人把瓜果浸正在井里，井里的水很凉，等拿出来的岁月即是冰雪般清冷，沁人肺腑。瓜果寻常以甜瓜和李子居多，是以叫“重李浮瓜”。西瓜传入中国后，人们才发轫吃冷水浸的西瓜。宋代词人李重元曾写下如许诗意盎然的句子：“过雨荷花满院香，重李浮瓜冰雪凉。”

　　唐朝时，冰块流入贩子之中，不再被皇室贵族垄断，冷饮也获得极大成长。传闻，唐朝章怀太子墓的《仕女图》和唐代壁画《野宴图》中，都呈现了一道冷饮美食——酥山，用奶酪、蜂蜜、蔗糖和冰块造成，这粗略即是最早的冰淇淋了。“似腻还成爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边销。”南宋诗人杨万里正在《咏酥》诗中刻画的即是这种美食。

　　到了宋朝，人们真正开端达成了“冰块自正在”半岛体育，冷饮成了陌头巷尾立等可取的布衣美食。冰雪冷元子、凉水荔枝膏、紫苏饮子、甘豆汤、香薷饮、姜蜜水……《事林广记》等汗青纪录，宋代人炎天能买到的冷饮多达数十种，的确可能媲美此刻的冷饮奶茶店了。

　　当然，冷饮吃得太多也容易闹肚子。汗青纪录，宋孝宗就曾因“饮冰水过多”而拉肚子。“暑热蒸腾之下，很多人工了急速降温，时常大口喝冰镇饮料或者一次性喝太多的冷饮，如许很容易耗费脾胃阳气，呈现心慌、气短、腹痛、腹泻等地步。”刘璐显示，中医以为春夏宜养阳，寒凉之物均应慎食，而跟着冰箱、空调的平常操纵，夏日受里寒和表寒的病例层出不穷。从冰箱里取出来的食品，应正在常温下放片刻再吃，一次也不宜吃太多。同时，天色盛暑时人体的毛孔处于张开状况，此时也不宜洗冷水澡、用冷水洗脚或直吹空调半岛体育，不然易使冷气借机侵入人体，导致阳气暗损、激励疾病。以是，越是盛暑时，越要防备防寒凉养生半岛体育大暑：热蒸雨煮祛湿防暑（二十四骨气里的中医摄生之路）。

　　俗话说“六月大暑吃仙草，活如圣人不会老”，广东、湘东南地域大暑时通行“吃仙草”，仙草别名凉粉草、圣人草，其茎叶晒干后可能做成烧仙草，是一品种似龟苓膏的甜品，有很好的消暑成就；福修莆田一带的人们有大暑天吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，亲朋间也常以荔枝、羊肉举动互赠的礼物，名为“过大暑”；大暑时节，民间又有饮伏茶的习俗，伏茶即是三伏天里喝的茶，多由金银花、甘草等中草药煮成，有清冷祛暑的用意。

　　“大暑往往是一年中天色最热、湿气最重的时节，若湿气入体，容易影响脾胃的运化成效，使人手脚无力、胸闷气短、心灵萎靡。以是，人们常说炎天‘无病三分虚’，中医以为，大暑时节宜清热消暑、健脾祛湿、养心安神。”刘璐指导，此时应多饮水，可能遴选金银花茶、菊花茶、荷叶茶等清热解暑的摄生茶饮，造止暑热伤津。饮食上要防备平淡，以清为补，可能常食粥、多吃稀奇果蔬，避免辛辣、油腻和生冷食品，以防伤脾胃。同时，还可妥贴多食用些清热、健脾、利尿、祛湿、益气、养阴的食品，如莲子、百合、薏苡仁、丝瓜等，荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等也是不错的消暑遴选。其它，大暑阳气茂盛，适合冬病夏治，体寒的人可能妥贴吃点羊肉，容易上火的人可能妥贴多食西瓜、芒果、西红柿、甜瓜、黄瓜等。

　　大暑光阴，河南、山西、湖南等地又有晒伏姜的习俗。伏姜是一种以生姜和红糖为原料，经由三伏天的阳光富裕晒造而成的古板养胃饮品，拥有祛湿散寒的成就。“伏姜拥有温中散寒、健脾胃的用意，正在严寒季候操纵成效更好。”刘璐先容，通过晒伏姜，可能将夏日的阳气蓄积起来供冬季操纵，展现了中医“天人相应”的摄心理念。

　　阴历六月又被称为“荷月”，因荷花开得正盛而得名。旧时，人们会携上家人或三五密友出门赏荷乘凉。青葱欲滴的荷叶，亭亭玉立的莲蓬，粉白照映的荷花，令人赏心雅观、暑气顿消。传闻，北京什刹海“荷花最盛”，旧时每至六月，士女云集；杭州西湖自唐代今后发轫种植青莲，文人雅士暑日泛舟其上；南京人则正在大暑前后搭船夜游秦淮，呼茗清说，弄月观景，好不惬意。

　　“大暑时节阳气茂盛，人的心绪容易烦躁，妥贴的心灵减弱特别紧急半岛体育。前人赏荷乘凉、暑月游船都是很好的消暑安神、情志摄生的手腕。”刘璐说，当代人还可能通过听音笑、练字、阅读等体例，调剂心绪，维持心神安静。其它，大暑光阴应遴选散步、太极拳、瑜伽、八段锦等温和的运动，以微微出汗为宜，避免过分辛苦，还要妥贴操纵作息，维持充分睡眠以怡养心神。

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